Το Χαμομήλι (Matricaria chamomilla) είναι ένα ετήσιο, πανέμορφο αρωματικό φυτό με άνθη που θυμίζουν μικρές μαργαρίτες. Φημίζεται για τις ηρεμιστικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, ενώ είναι εξαιρετικά εύκολο στην καλλιέργεια, προσφέροντας μια πλούσια σοδειά από άνθη για το τσάι σας.